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Amassadeiras

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Amassadeiras


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    Descrição do Produto

    Cuba em inox com pá em ferro fundido nodular estanhado; 
    - Pés de borracha com regulagem de altura; 
    - Estrutura em chapa reforçada SAE 1010/1020 com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada; 
    - Chave liga/desliga com proteção; 
    - Tampa em aço inox com presilhas; 
    - Mesa em aço inox; 
    - Motor monofásico somente em 220V, e trifásico 220V ou 380V; 
    - Sistema para esticar as correias; 
      INFORMAÇÕES TÉCNICAS   Altura: 770mm 
    Largura: 770mm 
    Profundidade: 490mm 
    Peso: 104kg 
    Consumo: 2,200kw/h
    Venâncio Metalúrgica 4740.50 Refrimur
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    Para preparar massas de pizza, pão, cuca, biscoito, macarrão, panqueca e similares. 

    - Corpo basculante em aço inox 
    - Pás fixas amassadoras em ferro fundido nodular, com acabamento em estanho, montadas em mancais rolamentados.


     
    G Paniz 4590.80 Refrimur
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    Amassadeira Semi-Rápida basculante 5kg Venâncio Modelo ASRBSV7 

     

    - Equipamento de acordo com a portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; 

    - Possui proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área dos batedores e que, ao ser aberta, efetua a parada imediata; 

    - O intertravamento funciona através de duas chaves eletromecânicas com acionamento individual, atuando simultaneamente na proteção móvel, a fim de evitar falhas e burla; 

    - Capacidade para até 5kg de massa; 

    - Motor monofásico com opção de voltagem de 127V ou 220V (não possui seletor de voltagem EPECIFICAR NO PEDIDO); 

    - Tacho em aço inoxidável 304 jateado; 

    - Estrutura em chapa reforçada SAE 1010/1020 com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada; 

    - Gabinete fechado para evitar contato com partes móveis (polia, correia, motor, etc.); 

    - Batedores em ferro fundido nodular (estanhado); 

    - Alavanca com trava para bascular; 

    - Para todas as massas com liga ou granuladas (pizzas, macarrão, cucas, 

    pastéis, etc.); 

    CARACTERÍSTICAS E INFORMAÇÕES TÉCNICA

    ASRBSV7NR 

    Altura: 705mm 

    Largura: 610mm 

    Profundidade: 400mm 

    Consumo: 0,19 kW/h 

    Peso bruto: 77,6kg 

    Peso líquido: 67,6kg

    Venâncio Metalúrgica 3230.00 Refrimur
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    DESCRIÇÃO

     

    Amassadeira Semi-Rápida basculante 25kg Venâncio Modelo ASRBSV7 

     

    - Equipamento de acordo com a portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; 

    - Possui proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área dos batedores e que, ao ser aberta, efetua a parada imediata; 

    - O intertravamento funciona através de duas chaves eletromecânicas com acionamento individual, atuando simultaneamente na proteção móvel, a fim de evitar falhas e burla; 

    - Capacidade para até 5kg de massa; 

    - Motor monofásico com opção de voltagem de 127V ou 220V (não possui seletor de voltagem EPECIFICAR NO PEDIDO); 

    - Tacho em aço inoxidável 304 jateado; 

    - Estrutura em chapa reforçada SAE 1010/1020 com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada; 

    - Gabinete fechado para evitar contato com partes móveis (polia, correia, motor, etc.); 

    - Batedores em ferro fundido nodular (estanhado); 

    - Alavanca com trava para bascular; 

    - Para todas as massas com liga ou granuladas (pizzas, macarrão, cucas, 

    pastéis, etc.); 

     

    CARACTERÍSTICAS E INFORMAÇÕES TÉCNICAS

     

    ASRBSV25NR 

    Altura: 79

    Largura: 66

    Profundidade: 63

     

    Venâncio Metalúrgica 3942.50 Refrimur
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     Mais informações sobre este produto
    - Equipamentos de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; 
    - Capacidade para 15 kg de massa pronta; 
    - Possui tampa de proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área do batedor que, ao ser aberta, efetua a parada imediata; 
    - O intertravamento funciona através de duas chaves eletromecânicas com acionamento individual, atuando simultaneamente na proteção móvel, a fim de evitar falhas e burla; 
    - Mesa em aço inoxidável; 
    - Tampa de proteção móvel em aço inoxidável com presilha de fechamento seguro e orifício central para facilitar a saída de gases e a colocação de componentes líquidos; 
    - Cuba em aço inox com batedor em ferro fundido modular estanhado; 
    - Estrutura em chapa reforçada SAE1010/1020 com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada; 
    - Pés de borracha com regulagem de altura; 
    - Interface de segurança; 

    INFORMAÇÕES TÉCNICAS

    ARSV15NR 
    Altura: 660mm 
    Largura: 660mm 
    Profundidade: 440mm 
    Peso: 61kg 
    Consumo: 1,470 kW/h 
    Venâncio Metalúrgica 4179.05 Refrimur
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    Para preparar massas de pizza, pão, cuca, biscoito, macarrão, panqueca e similares. 

    - Corpo basculante em aço inox 
    - Pás fixas amassadoras em ferro fundido nodular, com acabamento em estanho, montadas em mancais rolamentados.
    G Paniz 4498.80 Refrimur
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    Para todas as operações de preparação de massas industriais, semi-industriais e domésticas em padarias, confeitarias, pizzarias e similares.

    - Alto rendimento: preparação da massa em até 3 minutos, dispensando o uso de cilindro laminador.

    - Motor potente: permite trabalhar com toda a capacidade.

    - Corpo de aço SAE 1020, tacho e revestimento em aço inox 304.
    G Paniz 7820.00 Refrimur
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    Equipamentos de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; 
    - Equipamento de acordo com a norma de segurança NR12, portaria 197; 
    - Possui proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área do garfo e que, ao ser aberta, efetua a parada imediata; 
    - O intertravamento funciona através de duas chaves eletromecânicas com acionamento individual, atuando simultaneamente na proteção móvel, a fim de evitar falhas e burla; 
    - Tampa superior fabricada em ABS, termicamente conformada; 
    - Interface de segurança que efetua o monitoramento da integridade dos botões de emergência e proteções móveis; 
    - Corpo em aço carbono SAE1010/1020, com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada; 
    - Modelos trifásicos (VAES25NR, VAES40NR) com motor de 2 velocidade Dallander, nas opções de 220V ou 380V (sem seletor de voltagem); 
    - Tacho em aço inox estampado com base de fixação em ferro fundido nodular; 

    VAES25NR 
    Altura: 920mm 
    Largura: 510mm 
    Profundidade: 93mm 
    Peso: 183kg 
    Consumo: 1,57 kW/h (1º velocidade) / 2,26 kW/h (2ª velocidade) 
    Potência: 1,6 CV (1º velocidade) / 2,26 CV (2ª velocidade) 

    Venâncio Metalúrgica 8445.50 Refrimur
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    Equipamentos de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; 
    - Equipamento de acordo com a norma de segurança NR12, portaria 197; 
    - Possui proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área do garfo e que, ao ser aberta, efetua a parada imediata; 
    - O intertravamento funciona através de duas chaves eletromecânicas com acionamento individual, atuando simultaneamente na proteção móvel, a fim de evitar falhas e burla; 
    - Tampa superior fabricada em ABS, termicamente conformada; 
    - Interface de segurança que efetua o monitoramento da integridade dos botões de emergência e proteções móveis; 
    - Corpo em aço carbono SAE1010/1020, com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada; 
    - Modelos trifásicos (VAES25NR, VAES40NR) com motor de 2 velocidade Dallander, nas opções de 220V ou 380V (sem seletor de voltagem); 
    - Tacho em aço inox estampado com base de fixação em ferro fundido nodular; 

    VAES40NR 
    Altura: 990mm 
    Largura: 580mm 
    Profundidade: 1140mm 
    Peso: 220kg 
    Consumo: 1,8 kW/h (1º velocidade) / 3,0 kW/h (2ª velocidade) 
    Potência: 2,5 CV (1º velocidade) / 4,0 CV (2ª velocidade) 

    Venâncio Metalúrgica 9490.50 Refrimur
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    Para todas as operações de preparação de massas industriais, semi-industriais e domésticas em padarias, confeitarias, pizzarias e similares.

    - Alto rendimento: preparação da massa em até 3 minutos, dispensando o uso de cilindro laminador.

    - Motor potente: permite trabalhar com toda a capacidade.

    - Corpo de aço SAE 1020, tacho e revestimento em aço inox 304.
    G Paniz 9936.00 Refrimur
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  • Masseira Multimix 4x1 MMX Bivolt Arke

    A Máquina de massa Multi Mix Arke é sinônimo de praticidade e economia. Em um só produto pode-se fazer inúmeras operações. Com essa sovadeira Arke você pode laminar, extrusar, moer, sovar. Ótimos para seu negócio ou para alimentar toda sua família. Extrusora: 7 trefilas (discos): para macarrão, spaghetti grosso e fino, taglierini, capeletti, inhoque e biscoito. Acompanha bandeja para apoio da massa.

    5 funções: misturar, sovar, extrusar, laminar e moer

    Mistura e sova até 5kg de massa por vez.

    Lamina com eficiência 12 metros de massa por minuto.

    Mói aproximadamente 30kg de carne por hora.

    Extrusa aproximadamente 15kg de massa por dia.

    Pintura epóxi: melhor proteção e acabamento. O produto fica novo por muito mais tempo, é mais resistente e fácil de limpar.

    Tampa branca em aço carbono com sistema de segurança: mais segurança na hora de preparar os alimentos.

    Cilindros cromados com 300mm de largura e abertura de 8mm entre rolos: garante uniformidade na laminação.

    Acompanha sete trefilas: espaguete fino, espaguete grosso, talharim, macarrão, capeletti, nhoque e biscoito. Rápida montagem e desmontagem na troca de peças. Facilidade na limpeza.

    Moedor multifuncional: faça guisados, recheios para pastéis, salames, linguiça.

    Bandeja de apoio e socador: auxilia no preparo das receitas.

    Pés antiderrapantes: estabilidade e segurança no uso do produto.

    Arke 2059.88 Refrimur
    Sem Estoque
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